La mejor estructura integralmente en la zafra azucarera que recién concluyó, en la provincia de Santiago de Cuba, la Cooperativa de Producción Agropecuaria.. CPA, Juan José Verdecia, del municipio de Palma Soriano, sirvió de sede del primer intercambio de los jefes de alimentos de la Unidades Empresariales de Base de este territorio.

Luis Daniel Rogel Martínez, director de la Empresa Azucarera de Santiago de Cuba, explicó que el segundo semestre de este dos mil 20 será dedicado por entero a la producción de alimentos en todas las cooperativas de la entidad.

Aseguró además, que AZCUBA en la provincia de Santiago de Cuba, tiene el sagrado compromiso de trabajar sin descanso para lograr la autonomía alimentaria, que no es otra cosa que autoabastecerse y aportar a la población del territorio.

Por su parte, Enrique Vian Alvear, máximo responsable de la actividad agropecuaria en la entidad Azucarera santiaguera, destacó que en todas las Unidades Empresariales de Base se lleva a cabo un intenso proceso de rescate de áreas que no están dentro del balance cañero para ponerlas a producir en el plazo más breve.

En este sentido, precisó Vian, que hay que rescatar además en la 46 unidades productoras, los módulos pecuarios, la crianza de cerdos, principalmente los criollos o llamados de capa negra, la de pollos, ovinos y caprinos y conejos que dan carne rápido para los cooperativistas y sus familiares y para la población.

Destacó asimismo, que es preciso aplicar todas las alternativas y variantes posibles para aumentar la producción de alimentos en el plazo más breve.

Justo es de destacar que la CPA, Juan José Verdecia, del santiaguero municipio de Palma Soriano, es ejemplo en la producción de alimentos, esa insigne estructura unirá otras 20 hectáreas en apenas una semana a las 30 que ya tiene sembradas, como dije en un reciente trabajo, de yuca, boniato, plátano, hortalizas, calabaza empalada y el llamado burro censa.

Por ello fue escogida para realizar este primer intercambio de alimento y producciones agropecuarias de las unidades perteneciente a la Empresa Azucarera de Santiago de Cuba.