Entre mitos y leyendas: la fiesta

Categoría: Aniversario 500
Escrito por LUCÍA MONTES DE OCA FUSTÉ
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fiestabanderatradicionEntre mitos y leyendas ha venido para quedarse la Fiesta de la Bandera. Tradición que data de más de un siglo, se preserva como una costumbre que predice buenos augurios o no, para cada año que comienza.



Ideada por Ángel Moya, funcionario de Gobierno e instaurada desde 1900 por el primer alcalde de la ciudad, Emilio Bacardí, es un acto de reafirmación de la identidad nacional.

A las 12 de la noche santiagueros y santiagueras se dan cita en el Parque Céspedes para formar parte de este rito en el que se iza una gigante bandera cubana en frente del ayuntamiento y se espera que ondee con fuerza para vaticinar prosperidad, salud y éxito para el pueblo y recibir así, el 1ro de enero.

Pero el aniversario 57 de la Revolución le imprime este año un sabor diferente. Fieles a nuestros principios y a nuestra historia las familias santiagueras disfrutarán de una velada solemne al propio tiempo que podrán degustar y divertirse con una muestra de lo mejor que se produce en esta provincia.

Más de 40 carpas custodiarán el Parque Céspedes con productos listo-venta como sidras, manzanas, turrones, confituras, vinos, refrescos y cocteles, chocolates y saladitos, entre otros.

También tendrán presencia mercancías de la Empresa Baconao, los mercados ideales, ARTEX, Compay Tiago, MINTUR y la EGREM, entre las más representativas.

Un elemento distintivo lo serán las cenas para la familia que se ofertarán en los centros gastronómicos ubicados en las calles Heredia y Enramadas. Entre estos el Baturro, 1900, Plaza de Armas, Baluarte, Esperanza, Fontana y Dulce Mulata.

Como antesala a esta celebración se irán desarrollando ferias agropecuarias, bailables populares, festivales como el del chocolate y el de las flores.

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