La primera Cumbre de la organización latinoamericana se efectuó los días 2 y 3 de diciembre de 2011 en Caracas y en la misma se aprobaron 22 documentos, entre los cuales se destacan la Declaración de Caracas, un plan de acción, el estatuto de procedimientos para el funcionamiento de la comunidad y comunicados sobre diversos temas que se incorporan a la agenda del grupo.

Según los principios impulsados por el entonces presidente Hugo Chávez, uno de los artífices de la integración regional junto al líder cubano Fidel Castro, la organización de las naciones al sur del Rio Bravo es un mecanismo cuya misión principal es impulsar la integración regional y la promoción del desarrollo sostenible, en un contexto de solidaridad, cooperación, complementariedad y concertación política.

La Celac está integrada por las 33 naciones de la región.