Incidir en la adopción de hábitos saludables de alimentación en los habitantes de Santiago de Cuba, mediante la capacitación a profesionales de la Nutrición es el propósito de la I Jornada Científica de Nutrición Clínica y Comunitaria, que se efectuará hoy en esta ciudad.

Al encuentro asistirán licenciados, tecnólogos y médicos especializados en esta disciplina, que pretenden contribuir a mejorar los servicios comunitarios de consejería nutricional y actualizar los conocimientos a los nutricionistas de centros de salud maternos, geriátricos y psicopedagógicos del territorio.
Este evento, que auspician la dirección municipal de Salud en Santiago de Cuba y el capítulo provincial de la Sociedad Científica de Nutrición Clínica y Metabólica “Nutrisan”, ofrecerá a los participantes la oportunidad de intercambiar experiencias, analizar casos y recibir conferencias y ponencias en torno a temas como la intervención educativa para la prevención de la anemia en lactantes; la capacitación a los nutricionistas; la consejería nutricional en la Atención Primaria de Salud; y la repercusión del aporte nutricional del feto único y gemelar, entre otros.