*EL coto de reserva genética de Wilson Blanco Gutiérrez, marca la diferencia

En la provincia de Santiago de Cuba, puntera en el Programa de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar (AUSF) en el país, son innumerables los ejemplos de colectivos y productores individuales que marcan la diferencia cuando se trate de aportar mayores producciones de alimentos para satisfacer las necesidades siempre crecientes de una populosa población.
Tal es el caso del campesino Wilson Blanco Gutiérrez, un ejercitado hombre de campo, quien desde hace varios años se dedica en las abruptas montañas del municipio de Segundo Frente a impulsar y consolidar el programa alimentario, mediante su coto de reserva genética, donde el propósito se encamina a proteger la pureza de animales que fueron traídos por los colonizadores españoles, o que han permanecido muchos años en el país y se han adaptado a nuestras condiciones.
De igual manera, expresa Blanco Gutiérrez, está dirigido a la mejora racial de las diferentes especies de animales como es nuestra finca El Majagual, enclavada en el consejo popular (CP) de Mayarí Arriba, donde contamos con una amplia diversidad de ovino, caprino, cunícola, bovino, equino, porcino y avícola.
Por esos sitios, específicamente en las 9,5 hectáreas (ha) que tiene la finca, quedaron atrás los tiempos en que los patios criollos eran una multitud donde convivían animales de diversas especies, nos comenta Wilson, quien con orgullo muestra los corrales y las jaulas que dividen a los distintos grupos de animales, en algunos casos separados incluso las hembras de los machos.
El coto de reserva genética del destacado productor, aún mantiene su vitalidad y se multiplica, al calor de la renovación de su imagen con los cambios en las cubiertas de las naves, jaulas, corrales y de otras instalaciones dañadas por el paso del tiempo, además de la remodelación de la cerca perimetral y la incursión en otras actividades como la siembra de plátano, yuca, boniato, hortalizas, vegetales y de una hectárea de café Arábigo.
Estamos en función de diversificar la producción, sin olvidar nuestro principal objeto social, manifiesta el destacado campesino, quien argumenta que desde el surgimiento del coto hace alrededor de 17 años han laborado arduamente en la introducción de la genética y su mejora paulatina entre los productores y las estructuras productivas en el municipio de Segundo Frente, mediante la venta de pie de crías.
El óptimo aprovechamiento de la tierra avala el avance en la entrega de leche, carne y huevos... entre otras producciones en “El Majagual”, donde la terminación de un biodigestor con capacidad para 21 viviendas ya es una realidad, mientras se progresa en la preparación de los pastos y forrajes, y la siembra de caña como contribución a la autosuficiencia alimentaria de la masa animal.
En ese sentido, se experimentan adelantos y aportarán unas 10 toneladas de carne de cerdo en el mes de abril y de pie de crías para las estructuras productivas y productores individuales, de manera que este proyecto conserve los recursos genéticos con la crianza de animales puros, además de su esparcimiento en la comunidad y la creación de patios de referencia, que les sirvan a las familias como autoabastecimiento.
“El Majagual”, es hoy por hoy una finca especializada en la protección de los recursos genéticos autóctonos y criollos como el vacuno criollo, el ovino pelibuey, la cabra criolla, la gallina semirrústica, el pavo criollo, la gallina cubalaya y el cerdo criollo, variedades que exigen un adecuado registro, control y el cumplimiento de los requisitos de bioseguridad.
Este es un trabajo de muchos detalles, explica Wilson, quien reconoce que en correspondencia a la seria y esmerada labor realizada en estos años, ostentan actualmente la Cuarta Corona de la Excelencia del Movimiento de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar. Allí, como es habitual también pululan las codornices, pavos, carneros, vacas, caballos y conejos... de pura raza que al parecer están bien juntos, pero no revueltos.