Segundo Frente.- Cuando Yaser Pérez Fernández decidió crear un convenio porcino, lejos estaba pensar que al transcurrir 5 años   se convertiría en el mayor productor del municipio santiaguero Segundo Frente y con resultados loables.

Al comienzo fue derribar malezas, cercar las áreas, en fin preparar la instalación para echar andar, no sin tropiezos pero con fe y encarando las adversidades.

“Comencé con 20 puercos en una pequeña nave, y seguí creciendo hasta lograr 570 y seguiré creciendo, porque las condiciones se crean y la mirada al mañana es en grande”, puntualiza el joven mayaricero quien se enrumba   acopiar este año 100 toneladas de carne. La producción de pienso criollo que   combina con el industrial que recibe es la garantía para el propósito.

La instalación es un reto, afirma Yaser. Cada centavo que sale de los convenios se dedica a la construcción para crecer al mismo ritmo que el convenio.

“A principio los residuales eran un problema y con apoyo del forum de ciencia y técnica construí un biodigestor que además de ser ecológico y mantener el buen estado del medio ambiente ,produce materia orgánica para fomentar los cultivos , a la vez que las viviendas aledañas a la instalación que otrora empleaban leña para   cocinar ahora lo hacen con gas y sigo avanzando en ese sentido”.

El convenio actual supera el promedio previsto. Los puercos oscilan en cien kilogramos de peso, porque como el mismo dice “Hay que ponerle lo que llevan los animales para que sean felices, se desarrollen, crezcan sanos y se conviertan pronto en alimento para el pueblo”, sentenció Yacer Pérez, un productor mayarisero con resultados loables