Los trabajadores de la Empresa Porcina (EMPOR) de Santiago de Cuba, laboran intensamente por estos meses finales del presente año para alcanzar la ambiciosa cifra de unas 20 000 toneladas de carne de cerdo, éxito productivo que dejaría bien atrás los sobresalientes resultados del 2014, uno de los mejores en los últimos tiempos  en la historia de la entidad.

Se conoció, que esa aspiración productiva supera ampliamente las 17  000 ton materializadas el pasado año y requerirá de un esfuerzo adicional del colectivo santiaguero, el cual a pesar de tener garantizada la comida para la alimentación de la masa animal, enfrenta condiciones adversas como la intensa sequía, que afecta el suministro con sistematicidad de agua en las instalaciones.

En ese sentido, cabe destacar que en las diferentes unidades porcinas del territorio se ponen en práctica  un grupo de medidas alternativas, con vistas a garantizar el preciado líquido tanto para la satisfacción de las necesidades de los animales como para la limpieza e higienización de las naves porcinas.
Los especialistas afirman, que en la provincia se puede potencialmente llegar a las 20 000 ton de carne de cerdo, de ahí que se labore intensamente en la obtención de unas 12 000 precebas con destino a las diferentes unidades, productores con convenios y hacia otras formas productivas que son responsables en el aseguramiento de la cifra comprometida para el presente año.

Con el transcurrir de septiembre –noveno mes del año- es bueno señalar que el compromiso exhibe un comportamiento favorable y solo restan a los porcinocultores santiagueros menos de 9 000 ton, las cuales recibirán un decisivo impulso en el ultimo trimestre del 2015.

Las unidades porcinas de los municipios de Mella y Contramaestre, encabezan la vanguardia productiva en el territorio, mientras los integrales Pinalito 1 y Pinalito 2, se distinguen entre sus similares.

La EMPOR de la provincia de Santiago de Cuba, ocupó el tercer lugar nacionalmente el pasado año, un resultado que esperan mejorar en 2015, sobre la base de una mayor eficiencia en el manejo de la masa, indicador que le permitirá incrementar las toneladas de carne.