El central Dos Ríos, del municipio de Palma Soriano, tiene una misión en esta zafra 2015-2016 meramente agrícola ya que la parte industrial no producirá el codiciado endulzante.

Esto implica una involución en los planes de la provincia en relación con el aporte a la economía del país. De los cuatro centrales activos en Santiago de Cuba, se encargarán de cumplir el compromiso pactado con las autoridades del territorio solo tres.

“Por varios factores no se aseguró la caña, que es la materia prima para realizar nuestra tarea; en primer lugar la sequía, además de que no se le dieron las atenciones culturales a la caña en el momento que debió hacerse, lo que provocó la caída del estimado.

“La gramínea con la que cuenta actualmente Dos Ríos se va a moler en dos centrales: el 74% irá hacia el Julio Antonio Mella, y el resto para América Libre, lo que equivale a 181 mil toneladas”, argumentó Osvaldo Arias Quesada, director del combinado palmero.

El América Libre, de Contramaestre, molerá 193 mil 734 toneladas de caña estimada, de las cuales 49 mil provienen de Dos Ríos. Este ingenio tiene el reto de hacer una buena cosecha y de producir caña, con vistas a la zafra 2016-2017.

Por otra parte, el ingenio del municipio Mella, el más grande del territorio, primero en concluir la pasada zafra y el único capaz de producir azúcar refino en Santiago, se prepara para moler un total de 432 mil toneladas del tallo dulce, acogiendo además de su gramínea y de la de Dos Ríos, la correspondiente a la UEB Chile, del municipio San Luis.

De manera general la provincia planea producir más de 100 mil toneladas de azúcar, y se propone igualmente incrementar y desarrollar derivados como la miel urea bagacillo, producto muy demandado por la alimentación animal, así como pienso seco, vino dulce, vino seco y prú.