El Centro de Beneficio de café, ubicado en el poblado de Los Negros, en el municipio de Contramaestre, se encuentra listo para el inicio de la cosecha cafetalera 2016-2017, en la provincia de Santiago de Cuba, la mayor productora del grano en el país, donde el compromiso es superar los resultados productivos cuantitativos y cualitativos de la precedente.

Rodolfo Anaya Figueredo, jefe de brigada de la despulpadora ecológica Los Negros, destacó que después de una intensa etapa de mantenimiento y reparación, esta eficiente industria se encuentra lista para enfrentar la actual campaña que ya comienza el acopio de los primeros granos y augura ser superior en todos los sentidos.

Subrayó Anaya Figueredo, que la planta está montada desde el año 2000 y beneficia unas 220 latas de café por hora procedentes de los consejos populares de Baire, Los Negros y América, tres importantes macizos cafetaleros de Contramaestre.

Sus 25 trabajadores cumplieron en la pasada campaña el plan de beneficio de café previsto, tanto en la variedad Arábiga como en el Robusta, con elevados índices de calidad, comentó Arelis Domínguez Naranjo, técnica de la calidad de la Planta, quien argumentó ya se encuentran dispuestos los 7 372 metros cuadrados de secadero.

A este centro contramaestrense aportan tres Unidades Básicas de Producción Cooperativas (UBPC) y dos Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS) de los Consejos Populares mencionados anteriormente. Allí, también se consolida un proyecto de de reproducción de posturas de café por esquejes, como parte del Plan de Desarrollo cafetalero previsto hasta el 2020.

Según las afirmaciones de Rodolfo Anaya Figueredo, se garantiza mediante esta pretensión un vivero con capacidad para unas 40 000 posturas, las cuales exhiben un alto índice de supervivencia.