En la zafra azucarera 2016-2017 los cuatro centrales con que cuenta la provincia de Santiago de Cuba molerán caña para producir un total de poco más de 100 000 toneladas (ton) de azúcar.

El central Dos Ríos, de Palma Soriano, no trabajó en la zafra anterior, pero eso no significó que el 2016 haya sido un año de descanso; por el contrario, este ingenio se sometió a una reparación general muy necesaria, para garantizar buenos resultados en lo adelante.

El “Dos Ríos”, prevé hacer su prueba general el próximo día 29, para estar completamente listo para arrancar en los primeros días del mes de enero.

Actualmente en este central se ultiman los detalles en las reparaciones de áreas como las de generación de vapor, de las principales para la actividad de la fábrica, pues es donde se produce el vapor que forma la energía imprescindible para la planta eléctrica, sin la cual no iniciaría el proceso para la molienda de la caña.

“En estos momentos de las 22 combinadas que intervendrán en la zafra, tenemos dos picando caña en “Paquito”. Nos encontramos en la etapa final de alistamiento, adiestrando la maquinaria, y los recursos que faltan ya están arribando al territorio.

“En cuanto a los camiones hay una situación bastante favorable; estamos trabajando también el tema de los caminos; tenemos la caña, y pensamos que aquí en Dos Ríos se haga una buena zafra. Nos hemos propuesto producir más de 27 mil ton de azúcar”.

Así lo expresó Rubén Ribero Batista, director de la Unidad de Atención a Productores Cañeros de este territorio palmero, quien comentó además que se trabaja igualmente en la zona de las calderas, se repara el área de las centrífugas, y otras.