Una moderna Planta de Beneficio de granos, se ejecuta en Contramaestre, con el objetivo de brindarle un esmerado tratamiento al secado de las producciones de maíz y frijol de este territorio, considerado el mayor productor de la gramínea en la provincia de Santiago de Cuba, según dio a conocer Armando Capote, director de la Unidad de Base Empresarial (UBE) Granos de esa localidad.

Destacó Capote,  que la planta se construye en el conocido Camino de la Isla, perteneciente al consejo popular (CP) Lumumba, con una capacidad de beneficio ascendente a 2 000 toneladas (ton) de maíz y 120 de frijol. En ese importante proceso intervendrán cuatro silos con cabida para 500 ton de maíz cada uno y otros dos de frijol con un volumen de 60 ton en cada depósito.

Esa instalación, dotada de una alta tecnología de punta, favorecerá diariamente unas 140 toneladas de granos en dos turnos de trabajo, en los cuales participarán 30 trabajadores quienes en los próximos días comenzarán a recibir durante unos tres meses una preparación especial y un adiestramiento calificado para operar eficientemente los equipamientos de la Planta.

El director de la UBE comentó, que la fase de movimiento de tierra está casi concluida -97 % de ejecución- y de inmediato comenzará a finales de este mes y principios de abril la construcción de importantes objetos de obra como la cerca perimetral y la cimentación, vías interiores, fosos para la instalación de los silos, cisternas y tanques elevados.

En la edificación de esta Planta, participan las empresas constructoras ECOI    # 11 y ECOA # 24, de Santiago de Cuba, y la ENPA de la provincia de Granma, con el objetivo de concluirla el próximo mes de julio, como saludo al aniversario 65 del asalto a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes.

Expresó el directivo de la UBE, que a partir de esa fecha comenzará paulatinamente el beneficio del grano, mientras para septiembre se prevé ya se encuentre a plena capacidad de secado, teniendo en cuenta que en ese período la cosecha de maíz esté disponible y en  desarrollo. Allí, también se contribuirá a las producciones de frijol de Palma Soriano y Jiguaní, con vistas a cumplir con las  52 000 toneladas de frijol fijadas para el año.

La moderna Planta, calificada como la más grande de su tipo en el país, permitirá perfeccionar la calidad del grano, es decir reducir el secado de un índice de humedad de 26 a un nivel de 13, garantizando una adecuada disposición para el alimento animal, específicamente para las unidades porcinas.

Con esta Planta, con una capacidad diaria de 140 toneladas, son un total de cuatro las que se erigen actualmente en Cuba; de estas una en la provincia de Holguín con un volumen de 30 ton y otras en Granma y Sancti Spíritus, con 20 toneladas, respectivamente.

En Contramaestre, con 72 estructuras productivas incorporadas a esta actividad, se registrará un incremento considerable del cultivo de granos -maíz y frijol- en correspondencia con el financiamiento de un proyecto que también circunscribe a Palma Soriano, el cual incluye sistemas de riego y equipamientos agrícolas, entre otras ventajas.

El maíz es el cultivo de mayor área sembrada en el mundo, el más producido y consumido desde 1998. En los últimos años, viene creciendo a una tasa anual del 3.5 %. Según datos de la Fao este cultivo se produce en todos los continentes, siendo 168 países los que lo cultivan.