Más de 26 mil hectáreas (h) dedicadas al cultivo del café existen actualmente en la provincia de Santiago de Cuba, territorio que, en el año que transcurre ya destaca por el incremento de este importante renglón económico, como parte del Programa de Desarrollo del Grano, programado hasta 2020.

Sobre el tema, Sierra Maestra conoció que más del 80% en producción se dedica a las especies Arábiga y Robusta, en siete empresas agropecuarias de ocho municipios; el territorio de Tercer Frente posee el 29% del total del área de café y el sector cooperativo y campesino tiene el 65%.

William Hernández, delegado de la Agricultura en la provincia santiaguera, explicó que se encuentran inmersos en un proceso de recuperación, lo que implica importantes inversiones, renovación y ampliación de áreas de cultivo.

De igual manera destacó la introducción de un sistema más intensivo y tecnificado;  y las experiencias de cultivo de Viet Nam con resultados en el Tercer  Frente. Sobre el asunto, dijo que se encuentran inmersos en la siembra de 8 millones 256 mil bolsos de posturas, el accionar en los canteros, regulación de sombra, la limpia, poda y otras atenciones agro-técnicas.

Según datos ofrecidos y para satisfacción de Santiago de Cuba, cuentan con despulpadoras en condiciones óptimas, de las cuales más de 25 son ecológicas; así como 45 secadoras mecánicas y unos 230 mil metros de patios secaderos.

Hernández se refirió también a las limitaciones existentes, las que de alguna manera  limitan la aceleración del cumplimiento del Programa de desarrollo, como la falta de sistema de riego adecuado para plantaciones y viveros, así como la emigración de la fuerza de trabajo hacia la zona urbana, la avanzada edad de los cafetaleros  con poco relevo generacional, las afectaciones por eventos meteorológicos, entre otras.

Sin embargo, y a pesar de las condiciones adversas, en la recién finalizada cosecha 2017-2018, la provincia alcanzó más de un millón 271 mil  latas de café acopiadas.

Evidentemente las transformaciones de los últimos años permiten aumentar la siembra planificada y alcanzar, en el 2020, alrededor de nueve mil toneladas de café, que sería nueva marca de producción para la provincia.