En Guamá, uno de los municipios santiagueros líderes en la producción de frutales, se reunieron hombres y mujeres de trayectoria destacada en materia de fruticultura, además de las estructuras agrícolas que tienen como misión, lograr los encadenamientos productivos y crear las condiciones logísticas para el acopio, transporte y el acceso a mercado seguro.
El escenario fue perfecto para que los más experimentados, los últimos incorporados, los tradicionales y los atrevidos mostraran sus experiencias e intercambiaran ideas. Por ejemplo, Salvador Clavijo Pérez, presidente de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Antonio Maceo, del municipio de San Luis, hizo público que tras varios años intentando crear una mini industria que permitiera procesar las hortalizas y frutas que allí producen hoy industrializan artesanalmente varios tipos de productos.
Expresó, además, que la principal dificultad es no disponer de algunos insumos como conservantes y envases; también, los problemas con la comercialización, último eslabón del proceso, que impiden mayor presencia de sus vinos, conservas, pulpas y encurtidos en los Mercados Ideales locales, plazas comerciales ávidas de tales surtidos.
En tanto, Osmay Tejeda Peláez, campesino y presidente de la CCS Manuel Mariño Pozo Pérez ubicada en “El Rajón”, municipio de Guamá, se refirió a las potencialidades de sus asociados para la producción de frutales y a la riqueza de las tierras de esa zona.
Añadió, que en ocasiones se hace muy difícil procesar la fruta y el vegetal, y hasta la comercialización del producto se compromete, debido a las malas condiciones en que se encuentran los caminos.
Mientras avanzaba el intercambio, también se trataron temas como la popularización de las producciones de frutales; la necesidad de aprovechar las posibilidades de cada localidad atendiendo a las características de los suelos, y las especies que mejor se adaptan a estas tierras.
Además, en la reunión se exigió una mayor participación de las estructuras diseñadas para lograr la fluidez de los procesos productivos a instancias municipales.
Un ejemplo de iniciativas para solventar dificultades crónicas en materia de producción y transporte de frutales en zonas montañosas, fue la intervención de la guamense Marlenes Arche, vicepresidenta de la CCS Eliseo Reyes, en Santa Rita, en el poblado de Aserradero, quien expresó que además de hablarse de muchas hectáreas y caballerías “hay que pensar en los productores a pequeña escala”.
Arche se refirió a la necesidad de que la industria diversifique las producciones y no las detenga nunca, para asimilar las variedades de frutas que se producen en el municipio.
Finalmente, comentó la experiencia de su cooperativa como solución para acarrear las frutas ante la ausencia de un vehículo automotor:
“Lo hacemos en carretillas, entre todos los campesinos; creamos un arria de mulos y trasladamos nuestras producciones; no permitimos que se pierda en el campo”.
Lázaro Expósito Canto, miembro del Comité Central del Partido y Primer Secretario de esa organización política en la provincia de Santiago de Cuba, expuso un grupo de ideas que bien pueden servir como directrices de trabajo para los fruticultores santiagueros, entre estas: Acopiar todo lo que se produce como primer paso para el despegue de la actividad; lograr la sostenibilidad de cultivos que en otro momento fueron emblemáticos en el territorio; incorporar la guayaba cotorrera, la calabaza china y el higo por sus potencialidades tanto productivas como alimentarias; procesar las frutas de forma artesanal en cooperativas y casas de campesinos para evitar que se pierdan…
En materia de economía, el dirigente político llamó a conseguir que las riquezas queden en manos de los productores, para que mejore su economía y la de su familia; diseñar planes ajustados a las características de cada municipio; planificar en el terreno, “tocando cada detalle con las manos”; explotar las potencialidades del municipio de Guamá para la producción y procesamiento de frutales; abrir espacios para la comercialización a granel para la población y las instituciones estatales; atender debidamente los programas y producciones priorizadas…
Expósito Canto, también manifestó satisfacción por las intervenciones de los productores.
Beatriz Johnson Urrutia, vicepresidenta del Consejo de Estado y Presidenta de la Asamblea Provincial del Poder Popular en Santiago de Cuba, expresó ideas que ayudaron a “corregir el tiro” en materia de funcionamiento de las estructuras estatales en relación con productores, cooperativas y la industria.
Johnson Urrutia alertó en relación con la importancia de agilizar trámites que garanticen la comercialización de todo lo que se procese, como premisa fundamental para que cada renglón esté al alcance del pueblo, razón de ser de los planes y estrategias para lograr el éxito de la fruticultura santiaguera.