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En San Luis: “La Caoba”, auténticamente cafetalera

Categoría: Titulares
Escrito por Luis Sánchez del Toro
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produccion de café santiago de cubaLa Caoba, es un sitio emblemático del montañoso municipio de San Luis. Sus prósperos cafetales, empinadas serranías, abundante foresta e idiosincrasia de sus pobladores, convierten su geografía en lugar placentero e ideal para transformar y poner en el pelotón de avanzada su quehacer económico y social.


Jorge Sablón Rosillo, presidente del Consejo Popular, es de los primeros convencidos de que muchas potencialidades tiene el territorio, ubicado a 550 metros sobre el nivel del mar en plena Sierra Cristal, donde son originales y únicas las ventajas económicas y sociales de la Revolución, así como también los adelantos experimentados en el Plan Turquino.
Más de 3 310 pobladores serranos, apuestan actualmente en las diferentes actividades de la producción y los servicios por el desarrollo integral de La Caoba, que ocupa 62,5 kilómetros cuadrados de extensión territorial y se distingue por la producción cafetalera –principal renglón económico-, los cultivos varios, la forestal, los frutales y la ganadería.
Allí, la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) homónima, perteneciente a la Empresa Agroforestal San Luis, resultó uno de los centros productivos más destacados en la cosecha cafetalera 2017-2018, en correspondencia con los resultados sustentados por el valioso material humano y avezados productores, quienes laboran para mantener una tradición.
Esa estructura productiva, cuenta con un fondo de tierra de 145 hectáreas, de estas 68 destinadas al café, 53 en producción, mientras otras 15 se encuentran en una etapa de desarrollo por rehabilitación y renovación de las plantaciones.
Margenis Pelegrín Pineda, dirige los destinos de la UBPC que tiene el compromiso para la presente cosecha cafetalera 2018-2019, en aportar alrededor de 23 000 latas del aromático grano, en respuesta al Programa de desarrollo cafetalero puesto en práctica hasta el próximo año 2020.
“La Caoba”, actualmente se mantiene insertada en el Movimiento de los 100 quintales oro de café por caballería, una vanguardia que potencia la alta productividad agrícola por hectárea, además de estimular la calidad del producto para hacerlo cada vez más competitivo a nivel internacional, con vista a una incursión exitosa en el mercado.
La pasada cosecha fue buena, manifiesta Margenis, quien no descartó que la presente sea superior tanto cuantitativa como cualitativamente, e incluso con un notable crecimiento y el compromiso de mantener un estándar de primera calidad de más del 70 % del café recogido, así como también seguir aplicando el proceso de renovación en las plantaciones cafetaleras.
En la UBPC, cuyo objeto social es el cultivo del café, no se descuida y fomentan otras producciones agrícolas como los cultivos varios -viandas, granos, hortalizas y frutales- la ganadería, la apicultura y la carne de cerdo, entre otros renglones que contribuyen de forma decisiva a la consolidación del programa alimentario, y particularmente al reto de la sostenibilidad alimentaria de los pobladores serranos.
El municipio de San Luis, se erige como uno de los principales macizos cafetaleros de la provincia de Santiago de Cuba, la mayor productora del grano en el país. En este territorio gracias al proceso de renovación de los cafetales, se le ha dado un vuelco favorable a las plantaciones.
Para el actual año de un total de 248 hectáreas, se renovaron 152 de café Arábigo y 96 de Robusta, que contribuyen a la consolidación de este reglón económico favorecido en los últimos tiempos por la mejora de los precios a los productores y entrega de recursos materiales.
Cabe destacar, que los adelantos también están en correspondencia con un mayor sentido de pertenencia de los pobladores serranos, usufructuarios serranos, fuerzas movilizadas y los estudiantes y profesores incorporados a la recogida del grano en las diferentes etapas del Plan la Escuela al Campo.

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