Con la mirada puesta en el valor del paisaje cultural cafetalero,analizando el pasado francés y especialmente su futuro dentro del desarrollo turístico del oriente de Cuba, investigadores santiagueros se reunieron en la Casa Dranguet para debatir estas y otras temáticas afines.

La IV Jornada Paisaje Cultural Cafetalero: un patrimonio para el futuro reúne esta ocasión a investigadores de las universidades de Oriente, de Cuba, Burdeos, Francia, además de especialistas de la Oficina del Conservador de la Ciudad (OCC) y del Centro de Interpretación y Divulgación del Patrimonio Cultural Cafetalero.

El senderismo como una las alternativas del turismo de naturaleza, el arte y tradición del café, aromática bebida y grano que le da origen, así como el acercamiento al vínculo entre Cuba, Francia y Haití, a partir de las emigraciones, son algunos de los temas más interesantes que se tratarán en esta nueva edición.

Otras ponencias versan alrededor de la industria del café y los planos que se conservan en los archivos históricos, además de las indagaciones comparativas entre antiguos sistemas hidráulicos de viejas ruinas, además de una mirada a las propiedades urbanas de los hacendados cafetaleros que se asentaron en la ciudad de Santiago de Cuba, siglos atrás, y de las cuales aún quedan vestigios visibles.

También, se efectuó un bajo el título “Caminos del café. Logros y perspectivas para el futuro”, donde se analizaron los logros de este proyecto internacional, financiado por la Unión Europea, la fundación Malongo y la OCC, gracias al cual existe la Casa Dranguet (donde radica el Centro de Interpretación y Divulgación del Patrimonio Cultural Cafetalero) y por el que hoy se avanza en la restauración de la antigua hacienda Fraternidad, con el objetivo de convertirla en un museo vivo del café.

De igual modo se inauguró en esa institución la exposición fotográfica “Con sabor a café”, del artista René Silveira, consistente en un un conjunto de instantáneas que recogen todo
aquello que de una u otra forma se relacionan con el modo de vida rural vinculado al cultivo del aromático grano; unas 15 imágenes develan la vida de las personas de los campos, detalles del proceso de cultivo del y procesamiento del grano, además de mostrar la belleza de estos campos del oriente de Cuba.

La Jornada Paisaje Cultural Cafetalero: un patrimonio para el futuro, en su cuarta edición ininterrumpida, evidencia de que esta es una temática con muchas aristas por estudiar, pero sobre todo, que puede ser analizada desde el pasado, con las migraciones francesas que llegaron a la isla, y también del futuro que tiene, como producto turístico.