Los jóvenes de la Empresa Procesadora de Soya en Santiago de Cuba realizaron la Asamblea de Balance, convencidos del importante papel que desempeñan en la sociedad y el compromiso de seguir aportando económicamente y aumentar la producción de alimentos en Cuba.

En una larga jornada discutieron temas relacionados con planteamientos anteriores y su cumplimiento. El Comité de Base de la Unión de Jóvenes Comunistas (UJC) allí cuenta con 38 militantes y 69 trabajadores integran el universo juvenil, llevando todos, unidos, muchas tareas de impacto dentro de la empresa y en la provincia.
Con la presencia de Yoneisis Castellanos, funcionario que atiende la esfera de Jóvenes Trabajadores y Combatientes, en la Asamblea se reeligió a Frank Enrique Estévez, como Secretario General del Comité de Base, por su arduo trabajo al mantener a la vanguardia a los nuevos pinos de esta importante empresa.
En la cita Ramón Ramos, funcionario del Partido en la provincia destacó: “Estamos orgullosos de los jóvenes del centro, pues sabemos que podemos contar con ellos para emprender cualquier tarea orientada por la dirección del país. Sé que contamos con una amplia cantera para ingresar al Partido”.
La entidad es la única planta pro¬cesadora de soya y extractora de aceite cru¬do del país. Inaugurada por el Comandante en Jefe Fi¬del Castro Ruz el 24 de octubre del 2001.
Ubicada en la zona portuaria de esta urbe (880 kilómetros al este de la capital), esta fàbrica procesadora de soya producirá anualmente 50 millones de dólares en aceite crudo y harina de soya para el consumo animal, destinado a la sustitución de importaciones.
También elabora proteína texturizada y harina para el consumo humano, en un 60 por ciento destinada a la exportación, fundamentalmente hacia el área del Caribe.
La novedosa fábrica produce, además, lecitina de soya -emulsificante para la industria médico-farmacéutica del país- y elabora confituras para la industria nacional y es explotada por una fuerza joven (apenas alcanzan los 35 años promedio) y el 90 por ciento de sus trabajadores son graduados universitarios.
Equipada con tecnología de punta y totalmente automatizada, la moderna fábrica se convertió en poco tiempo, en un símbolo de la eficiencia industrial y humana. La instalación está conformada por 40 áreas principales, con tres edificios para la producción de la soya y otros dos destinados a almacenar granos y harina.