Realizan reunión territorial de la industria y el mercado de la pesca
Escrito por JOEL MOURLOT MERCADERES
Santiago de Cuba, Nov 21:- Las entidades pesqueras de las cinco provincias orientales (Las Tunas, Holguín, Granma, Santiago de Cuba y Guantánamo) tendrán que esforzarse grandemente -y con un nivel irrefutable de eficiencia- para mejorar sus tributos al consumo directo de la población, al mercado interno en divisa y a la exportación, si quieren afrontar con éxito los retos que ya tienen ante sí.
Tal es la simple pero tremendamente significativa conclusión, a la que forzosamente induce el análisis rendido por la Reunión Nacional (Territorial Oriental) de la Industria y Mercado de la Pesca, que tuvo por sede el salón de los vitrales de la Plaza de la Revolución Antonio Maceo, de Santiago de Cuba, con la asistencia de responsables de esas áreas en esos cinco territorios mencionados.
En cuestión, se vio que los efectos de la crisis mundial sobre nuestro país -con las agudas carencias financieras y, por ende, de diversos suministros, a la vez que las perspectivas de contracción del mercado interno, con la prevista desaparición de los comedores obreros y otros-, están obligando a estas citadas empresas a dirigir sus trabajos hacia dos objetivos fundamentales: la sustitución de importaciones y la exportación; la una con capturas, lo más crecidamente posible y de calidad, así como también lograr con ellas mayor acción industrial de proceso (más valores agregados), a fin de cubrir, cada vez más, el mercado interno en divisa (turismo y TRD), las demandas de la población, supliendo así las necesidades de importaciones de productos pesqueros; la otra, con un esfuerzo mayor en la producción del filete de tenca para la exportación.
En la reunión, Maritza , alta funcionaria de INDIPES (entidad nacional de la Industria de la Pesca), exigió a las cinco empresas pesqueras orientales, de un lado, hacer mayor esfuerzo y tener mucho mejor resultado en la producción de croquetas y de picadillo de tenca saborizado, dos renglones priorizado por su institución para el consumo poblacional, en los cuales se analizaron saldos muy magros durante este año; de otro, más profundidad y superior enfoque, al plantearse los planes productivos, comprendido el del venidero 2010, años que presagia ser muy exigente.
