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Santiago de Cuba, febrero 2:- Sin llamarse a engaños de lo que todavía queda por hacer, el veterano campesino José Ramón, siente que la recuperación cafetalera en la provincia de Santiago de Cuba, la mayor productora del grano en el país, se encuentra en marcha y solamente queda darle tiempo al tiempo -como popularmente se dice- para recoger los resultados previstos en el 2015.

En estos instantes trascurren los primeros días de febrero y expira la cosecha cafetalera 2011-2012 en el territorio santiaguero, donde nuevamente se consiguió cumplir el estimado de acopio del cerezo y crecer en casi un 4%, en relación con la campaña anterior. Los municipios involucrados en esta importante tarea económica completaron sus planes tanto en acopio, despulpe y toneladas, con destaque para Songo-La Maya y Guamá como los más integrales.

Para los especialistas esta campaña tuvo matices diferentes, que influyeron directamente en una mayor eficiencia. En ese sentido despuntan los preparativos y organización en el período de precosecha desde la base hasta la Comisión Provincial de Café, el emplantillamiento y disposición de la fuerza recogedora, la entrada de más del 90% de los recursos reclamados por la cosecha entraron en el tiempo previsto, el incremento del precio del café recogido, así como un mayor control y exigencia que disminuyó el desvío del café, entre otros aspectos.

Sin embargo, resulta alentador y estimulante conocer que en esta ocasión más del 70% del café recogido en esta campaña se concretó con la fuerza interna -los cooperativistas, campesinos, recogedores habituales y sus familiares los pobladores serranos en general- disminuyendo de esta manera las tradicionales movilizaciones de los estudiantes al Plan la escuela al campo, con ahorro de recursos materiales y combustible.

En esta oportunidad una mención especial para los usufructuarios beneficiados por el Decreto Ley No. 259, relacionado con la entrega de tierras ociosas en usufructo, quienes ya realizan significativos aportes en los macizos cafetaleros de Segundo Frente, San Luis, Songo-La Maya y Tercer Frente.

El compromiso de los santiagueros, enmarcado dentro del programa de desarrollo cafetalero hasta el 2015 es producir 7000 toneladas de café, una ambiciosa cifra que exige desde estos momentos un mayor esfuerzo y de trabajo para dejar bien atrás las más de 3 020 ton de esta campaña, que representan el 52% de la producción total del país.

Para alcanzar ese empeño, comentó Sergio Castillo Hechavarría, jefe de café del Grupo Provincial, se tiene previsto para este año la siembra de de 2 600 hectáreas de café a partir de los meses de mayo y junio, de ahí, que ya se encuentren en etapa de viveros más de 7 000 000 de posturas de las especies Arábigo y Robusta, además de tener en cuenta otras 300 hectáreas que serán rehabilitadas.

Este es un proceso paulatino, añadió el especialista de la rama cafetalera, que se extiende hasta el 2015. Por el momento vamos cumpliendo para continuar creciendo progresivamente, no obstante a los retos que tenemos con la preparación de la industria –en búsqueda de mayor capacidad de secado del grano- y la disminución del índice de broca para garantizar calidad en la producción.

La cosecha cafetalera 2011-2012 ya es historia en Santiago de Cuba, donde actualmente se realizan los preparativos para la próxima, a partir de la atención de las plantaciones, mediante las bondadosas aplicaciones culturales que incluyen el manejo de sombra, el deshije, el suministro de materia orgánica, rehabilitación de las áreas y el control integral de la broca del café. El desarrollo del programa de recuperación está en marcha y el 2013 será un indicador que revelará por dónde andamos.