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La alimentación es prioridad

05 November 2026 Escrito por 

La delegación provincial de la agricultura enfrenta retos en los últimos tiempos, así lo afirmó su subdirectora la M.Sc. Adriana López Cardona. "Este sector ha llegado a cero en la importación de fertilizantes, lo que ha traído consigo que los rendimientos agrícolas sean mínimos.

"Asimismo con la importación de pienso agrícola y el porcino, esto ha traído consigo una contracción en la producción de huevo, de millones que se producían hace unos años hoy estamos en miles, cerca de 17,000, lo que se ve reflejado en el no abastecimiento. Solo se produce un nivel de huevo ínfimo para los sectores priorizado en la provincia y ya no sé no se hace la distribución de huevo como estábamos acostumbrados.

"La paralización de las entradas de los cruceros acá la provincia ha limitado la entrega de frutas frescas y un grupo de productos que se comercializaban en divisas en el mismo terreno, la cual luego se empleaba en la compra de combustible. Por esto hemos pasado de 285,000 litros que podíamos recibir mensual para la producción agrícola a prácticamente nula; lo más que hemos podido recibir en los últimos tiempos han sido 2000 litros, que no significa prácticamente nada para la agricultura.

"Hemos tenido que volver a la tracción animal para poder brindar el servicio y esto se ve reflejado en el pueblo con el aumento de los precios de los productos, porque al producirse menos y haber menor oferta, la demanda es creciente.

"Los productos han tenido que recurrir a la compra del combustible en otras formas de gestión que no eran las acostumbradas, entonces la ficha de costo se altera y los precios aumentan. "Tampoco hemos tenido acceso en los últimos tiempos a las tecnologías de avanzada; ya se iba a un buen ritmo en la adquisición de semillas transgénicas y la provincia anualmente podría estar sembrando más de mil hectáreas entre col, cebollas que son semillas importadas, quisiéramos en el mercado este tipo de cultivo fuera estable pero desgraciadamente no depende de nosotros.

"Por otra parte, la adquisición de piezas de repuesto para los equipos de trabajo como los tractores, las máquinas de riego, también se ve afectada. El poco riego que tiene esta provincia está localizado en lugares donde el servicio eléctrico es prácticamente nulo, otro aspecto vital que hemos tratado de apaciguar con la instalación de paneles solares, cuya adquisición también cuesta. Asimismo los aserríos los aserríos de madera tanto para la construcción como otros renglones dependen del fluido eléctrico. 

"Continuamos trabajando porque si hay un sector que está consciente de que le toca buscar miles de formas para sortear estos obstáculos y producir es el de la agricultura. Los productores se reinventan, como mencionaba, con la tracción animal, el uso de energías renovables y de abonos orgánicos para sustituir la no importación de químicos, que aunque tiene un rendimiento menor son la opción que tenemos.

Por ello sembramos más áreas para acercarnos a la cantidad de productos que teníamos anteriormente. Optimizamos las horas de corriente para garantizar el riego, el funcionamiento de los aserraderos y otras labores que dependen de la electricidad. Sacamos las frutas, hortalizas y viandas con mulos, volantas y caballos para que no se pierdan en los campos.

"Además buscamos otras formas de gestión y comercialización, especialmente en los rubros exportables como el café, la miel y otros que pueden generar las divisas para acceder a materias primas y combustibles. Sabemos que somos el motor primario para que funcionen los demás y por eso no nos detenemos".
La llamada también es a aprovechar cada pedazo de tierra que puede ser una fuente de alimento en las casas e instituciones.

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Daniela Verdecia Castillo

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