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Campesino asegura que precios e inflación sí pueden disminuir

28 February 2023 Escrito por  Luis Alberto Portuondo Ortega

“Si yo vendo una libra de boniato a ocho pesos, de yuca a cinco y no pocos ajíes, limones, plátanos y guineos sin rebasar los listados aprobados; todo eso fruto de mi trabajo en algo más de tres caballerías y obtengo ganancias, que nadie me haga cuento sobre los altos precios”, afirmó el campesino sanluisero Sergio Cleger al dialogar con Sierra Maestra desde la finca Las Guásimas, justo en las estribaciones de la cordillera que da nombre a este periódico.

Sergio da fe de los beneficios de las 63 medidas aprobadas en Cuba para impulsar la producción de alimentos: “La banca de fomento de la agricultura me concedió un crédito que asciende a 950 mil pesos y ya tengo 53 cabezas de ganado vacuno, aporto leche fresca a la industria procesadora y, dentro del programa de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familia (AUSUFA) entregamos a las ferias de la ciudad de Santiago de Cuba y en el consejo popular Estrella Roja de mi San Luis natal; y, lógicamente, a ese pueblo mío”.

sergio chapeandoCleger -como le llaman familiares y amigos- es hombre que, además, saca todo el provecho a la tierra que en estos lares es rica en lajas y el producto final el ladrillo de canto o la arena artificial, popularmente conocida como polvo de piedra. “En esta zona de Arroyo de Agua, la antigua carretera San Luis-Santiago es nuestra principal vía de comunicación y nos enfrentamos a un grupo de personas que se dedican al hurto y sacrificio de las vacas, toros y bueyes -que pastoreamos en potreros donde el marabú dominaba-; es uno de los mayores problemas junto al de la sequía que aquí golpea fuerte”.

Avicultor de experiencia, durante 18 años ha encontrado en la tierra la principal fuente de riqueza y se enoja cada vez que observa los altos precios que se superan, por mucho, los originales: “sabido es que en la comercialización están las causas fundamentales de la hiperinflación en el caso de los alimentos; aquí han venido personas con camiones para comprarme todo, porque saben que el quintal (cien libras) de yuca les saldrá a 500 pesos, pero los venden a otros que, para ganar la ofrecen hasta en 20 pesos la libra, es decir 2000 pesos el quintal.

boniato“Nosotros preparamos la tierra, sembramos, cosechamos y tenemos nuestros compromisos con el Estado y la sociedad, no concibo que quienes no lo hacen ganen más que yo, por eso lo que produzco va a los mercados estatales, las ferias y se dona a círculos infantiles, hogares maternos y de ancianos y otros centros de importancia Social”.

Lo viable de las medidas aprobadas, con el objetivo de incrementar la producción de alimentos y satisfacer demandas no cubiertas de productos agrícolas, radica en el trabajo consciente, consecuente y continuo de quienes la ejecutan –desde el gobierno, las empresas y los bancos- y de los que están en los surcos.

ganado

yuca

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