En la provincia de Santiago de Cuba esta semana que concluye se recorrió el consejo popular Caney y Sigua-Siboney perteneciente al Distrito Frank País García, entre los sitios visitados estuvo El Caney, donde se evaluaron temas medulares de la cotidianidad.

Eudis M. Yeja Fernández, miembro del Buró Provincial del Partido para atender la esfera agroalimentaria, en compañía de otros miembros de la organización política y representantes del Gobierno en Santiago de Cuba y del municipio cabecera, visitaron diferentes centros de producción y servicios.

También participaron representantes de organismos como Salud Pública, Comercio, Servicios Comunales, la ANAP, Aguas Santiago, Gastronomía, Alimentaria, Agricultura, entre otros.

Se comprobó cómo marcha el enfrentamiento al delito, la limpieza y la higiene comunal, la atención a los planteamientos de los electores en las Rendiciones de Cuenta, el cumplimiento del ciclo de distribución de agua, la calidad del pan, la recogida de desechos sólidos, la distribución de la canasta básica, la venta de la papa…

Asimismo, se indagó sobre el cumplimiento de los compromisos de esa localidad para saludar el 70 aniversario de los asaltos a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes, así como las actividades que están realizando con vistas al 1ro de Mayo.

Se conoció de los trabajos que se hacen para enfrentar la campaña del mango, que según los entendidos en la materia y por los estimados que se han realizado, esta cosecha va a ser muy superior a la pasada, de ahí que salieron a la luz la falta de algunos recursos como las cajas para el acopio de la fruta, el déficit de envases de diferentes medidas para las producciones terminadas, la capacidad de refrigeración y la contratación de la cosecha.

Para constatar en el terreno de ese quehacer la comitiva se dirigió a la CSS Mártires de El Caney y a su minindutria y la Empresa de Conservas y Vegetales, conocida como La Avispa, donde sus directivos y colectivos laborales mostraron que ya están listos para enfrentar la campaña del mango, aunque no están exentos de limitaciones, pero con la fe puesta en el esfuerzo para que no se pierda ni un solo fruto y poder entregarle al pueblo los demandados productos que elaboran.

En la ‘Mártires de El Caney’, el jueves 13 de abril, en el momento de la vista en las áreas exteriores de su pequeño centro fabril estaban beneficiando frutas como la cañadonga, níspero y zapote, mientras mostraron con orgullo que terminaban de procesar y convertir en mermelada el primer mango de la presente cosecha que debe comenzar en los próximos días.

Mientras que en “La Avispa”, sin dejar de producir      -elaboraban mermelada de zanahoria y habían terminado de procesar algunos encurtidos de vegetales y las demandadas salsas que hoy tienen presencia en el mercado- dan mantenimiento sobre la marcha al equipamiento para enfrentar el procesamiento del mango y cumplir con la entrega de dos de sus productos líderes, las tajadas de mango  y la pulpa para la confección de la compota que en los últimos meses ha tenido dificultad su entrega por falta de envases.

Otro de los centros objeto de control fue el Fruty Cuba o Fruty Caney, donde se constató que aunque tienen pulpas de guanábana, tamarindo y zapote para la confección de jugos, no había azúcar por lo que su oferta estaba deprimida.

En los lugares recorridos, Yeja Fernández, insistió en que hay que buscar soluciones alternativas ante cada problema para evitar pérdidas de todo tipo, organizar bien el trabajo y realizar con tiempo las contrataciones de las cosechas para así contribuir a la entrega de una mayor cantidad y variedad de productos que suplan un tanto las carencias que existen hoy.