Santiago de Cuba,

Titular de ONU defiende la alimentación como derecho humano esencial

16 October 2026 Escrito por  PL

Alrededor de 645 millones de personas sufrieron hambre durante 2025, lamentó hoy el secretario general de la Organización de las Naciones Unidas, António Guterres, y aseguró que la alimentación es un derecho humano fundamental.

Guterres señaló también que cerca de dos mil 700 millones de ciudadanos no pueden permitirse una dieta saludable y alertó que la confluencia de diversas crisis conllevan al agravamiento de la situación para numerosas familias.

Se interrumpen la producción y las cadenas de suministro. Aumentan los costos de los fertilizantes. El acceso a una alimentación nutritiva es hoy mucho más difícil, advirtió.

No obstante consideró que existe el conocimiento, la tecnología y la capacidad necesarios para hacer frente a esa problemática.

El tema de este Día Mundial de la Alimentación es: «Innovar hoy para nutrir el mañana». Aprovechemos la tecnología (incluida la inteligencia artificial) para garantizar que todas las personas tengan acceso a los alimentos. Reunamos a científicos, investigadores, agricultores, pueblos indígenas y jóvenes para encontrar soluciones, afirmó.

Asimismo, instó a movilizar recursos financieros para lograr que los productos nutritivos sean más accesibles, especialmente en los países en desarrollo.

Construyamos sistemas que sean más productivos y resilientes. Unamos nuestros esfuerzos para garantizar que todas las personas, en cualquier lugar, tengan acceso a alimentos inocuos, nutritivos y asequibles, concluyó.

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