La Empresa Refinadora de Aceite Erasol de Santiago de Cuba, se creó el 13 de agosto de 1992, única de su tipo en el país que funciona a partir del procesamiento del frijol de soya proveniente de una planta aledaña, suministradora del crudo por tuberías, para clarificarlo y embotellarlo en pomos de un litro y la de bolsas flexibles de 500 mililitros.

Este 25 de enero los trabajadores de la Industria Alimentaria y la Pesca (MINAL) festejan su día, y aunque es un tema recurrente de debate en cada esquina, ellos han sabido crecerse ante las dificultades para contribuir a la alimentación del pueblo.

La Plata es un pequeño llano costero donde se había erigido el cuartelito, frente al río que a unos 200 metros, corría con poca profundidad. Al fondo un bosque de anacahuitas y en el lugar dos edificaciones, la casa del mayoral y un rancho de yaguas que servía de almacén de los frutos extraídos de un cocal aledaño.

Antonio Álvarez Cedrá, es de hablar pausado. Al intercambiar con él, rápidamente una se percata de su modestia, amor por lo que hace y orgullo por lo logrado.

Cuando restan pocas horas para que finalice el 2023 y la Revolución triunfante del 1ro de enero de 1959 cumpla su 65 aniversario, continúan perfilándose las actividades que han dispuesto el Partido y el Gobierno en Santiago de Cuba, para que la familia disfrute, después de un duro año de trabajo y esfuerzo.

Según relatan documentos históricos, El Escandell se considera un lugar estratégico comercial y militar. Algunos de esos textos dicen que el General Antonio Maceo, estuvo en el lugar el 30 de agosto de 1895, en su campaña militar alrededor de la ciudad de Santiago de Cuba.