Enrumbamos por un terraplén rodeado de árboles y algunas vacas pastando que nos dieron la bienvenida; después de caminar una distancia prudencial, divisamos un ranchón con varias mesas, taburetes y una barra con variadas ofertas.
El ambiente campestre con sus pintoresco paisajes nos atrapó, en nuestro destino final nos recibió una amable vaquera con sombrero y botines, Beatriz Rivera Castillo, Licenciada en Historia del Arte y “madre” de este sueño- quien nos invitó a sentarnos pues el “progenitor” del Proyecto, Jesús González González, atendía una visita.
Esperamos a la sombra de un árbol rodeado de columpios, cachumbambés y bancos de madera rústica, donde se dejaban escuchar el canturreo de los pájaros que viven el lugar, -supimos que hay carpinteros, colibrí y cartacuba, entre otros-.
En nuestro recorrido visual distinguimos un bohío campesino rodeado de cómodas hamacas invitando al descanso. Muy cerca esta área de las plantas ornamentales y medicinales.
Un accidente familiar incentivó el amor por lo animales. Jesús, fotógrafo de profesión, recordaba: “Hace unos años, mi hijo Pedrito, con 3 añitos, sufrió la patada de una yegüita y le cogió pánico a los caballos y me dije, un hijo mío no le puede tenerle miedo a los equinos de ahí la inclinación por estos animalitos.
“Por esa época, también conocí a Betty, una mujer muy inteligente y empezamos a hacer equipo y en medio de toda esa vorágine, un gran amigo, más bien hermano, me convidó a Guantánamo para hacer un apareamiento de esa yegua racial, -señalando una potra carmelita con manchas blancas, la niña de nuestros ojos- con un semental de allá”.
Desde entonces esta pareja unida por el amor y el trabajo comenzó a apostar por un proyecto de Desarrollo Local y se dieron a la tarea de buscar un pedacito tierra donde pudieran poner en práctica sus ideas.
Jesús me comentó: “Solo teníamos cuatro o cinco perros de raza, vivíamos en casa de mi mamá, pero Betty, mi compañera de la vida siempre ha sido mi cómplice, hasta en las mayores locuras.
“En aquel momento no teníamos ni dónde vivir, mucho menos donde tener 10 caballos, pero seguimos adelante; supimos del arrendamiento de un área en el Parque de Diversiones y comenzamos en ese sitio pasando mil trabajo, no teníamos tierra ni finca y vivíamos alquilados por Boniato.
Cómo surgió el Ranchito de los Ponis
“Vino la Covid, el Parque cerro y en ese período de tiempo se nos otorgó el certificado de la tierra en usufructo, empezando una segunda etapa del Ranchito; se nos murieron animales, nos robaron, pero no nos amilanamos y seguimos alimentando esa pensamiento.
“Tengo que decir que el entonces secretario del PCC, Expósito, nos ayudó y alentó desde el primer momento, aprendí mucho en el tiempo que laboré con él; recuerdo algo que me dijo una vez y que nunca he olvidado: ‘del cerco se sale tirando tiro’, ‘tienes que crecer’ ‘no tienes que competir con nadie’, ‘trata siempre de ser tu mejor versión’, ‘supérate’…
El Ranchito es una realidad
González, sentenció: “Este es un ‘dibujo’ al que día a día les añadimos trazos y ‘colores’ y así ir mejorando nuestras propuestas recreativas y de servicios.
“Nos diversificamos, en la actualidad no somos únicamente ganaderos productores de leche y criadores de ponis, ya poseemos ganado de raza pura, lo que nos da la posibilidad de ser multiplicadores de esa clase de ganado vacuno y de ponis”.
“También, tenemos el propósito de consolidar el área de las plantas Betica, contentiva de plantas ornamentales, medicinales, de ambientación, así como la oferta de trabajos de jardinería, asegurando la ampliación de este megaproyecto.
“No todo es un lecho de rosa, hemos tenido contratiempo, incomprensiones, trabas, pero decidimos continuar adelante con nuestras virtudes y defectos, las que son perfectibles.
“El disfrute de los visitantes, principalmente los niños, quienes en ocasiones dan perretas para irse, nos ‘empujan’ a no detenernos”.
De Licenciada en Historia del Arte a campesina
De acuerdo con nuestro objetivo de conocer todo lo relacionado con la Finca AgroTurística, conversamos con la “madre” del Proyecto, una fémina que lo mismo da la bienvenida a los visitantes que atiende los ponis que se vuelve chef para complacer al más exigente de los gustos,
Betty, como la llaman todos, nos confesó: “Soy guajira, nacida y criada en Chivirico, municipio de Guamá y estudié en la Universidad de Oriente Historia del Arte.
“¿El cambió? Fue normal, vengo del campo, no me costó trabajo soltar los tacones y el maquillaje para volverme campesina y ponerme mis botas y mi sombrero, por lo contrario, lo adoro y no me encuentro de otra manera, aunque no dejo de ponerme muy bonita, arreglarme las uñas y vestirme linda de acuerdo a cada ocasión.
“De ahí que mi esposo y yo, como dice él, somos un equipo y nos complementamos porque las plantas y la agricultura son mi debilidad, mientras que la ganadería constituye su máxima.
Cómo se puede disfrutar de la Finca AgroTurística
Sus “progenitores” explicaron: “La entrada es por reservación, -con dos o tres días de antelación, en temporada alta, dígase semana de receso escolar, período vacacional, y en la etapa estival debe ser con una semana-. Su costo es de $300 por persona, los niños menores de 5 años no pagan y puede amortizarlo por Transferencia al número telefónico 58023998. Esa reservación le permite pasarse el día en El Ranchito y disfrutar de la instalación.
“En realidad vendemos la experiencia de un día en el campo con todo lo que eso implica, por ejemplo las vueltas en los ponys se hacen en un circuito controlado, - a un precio de $50.00- para poder cuidarlos y exhortamos a los adultos a acompañarlos, aunque hay un guía que conoce los animales.
“En cuanto a los servicios gastronómicos, trabajamos con una gama de precios asequible sin que genere pérdidas, oferta contentiva de líquidos con recetas propias, ejemplo la leche de vaca con cola; la comida es netamente criolla confeccionadas al carbón.
Asimismo, la casa tienen un detalle gratis que puede ser galleticas para los niños o dejar de cobrar una vuelta en poni…, siempre tratando que los clientes se marchen complacidos y la muestra de esa satisfacción es que hay un número considerable de asiduos repitentes.
¿La aceptación?
“Es muy buena y la demanda también. Hemos recibido a todo tipo de visitantes diferentes sectores, niños discapacitados, centros laborales, escuelas y familias. Del mismo modo hay quienes han escogido El Ranchito para celebrar cumpleaños y bodas.
¿La Finca constituye fuente de empleo?
“El proyecto está prosperando y nos posibilita dar trabajo a otras personas por lo que va generando fuente de empleo en al menos 10 plazas por el momento con la intensión de mejorar y ampliar los servicios que brindamos”
Concluimos que El Ranchito de los Ponis, nueva oferta recreativa para disfrutar de un día de campo en una zona cercana a la ciudad de Santiago de Cuba.
