Ante la  taza humeante que exhibe con lozanía el logo recién estrenado, el joven Eladio de Jesús Cudeiro Fernández, habla de retos y empeños.

«Este es un café de tueste medio, ecológico, netamente orgánico, obtenido de las variedades Robusta, Arábigo y Viet Nam TP4, todas con alto rendimiento; cosechado y procesado de manera natural, artesanal y cerrando ciclo desde el campo hasta el consumo en la finca La Ivis, patrimonio de la familia Cudeiro, de la localidad de Tumba Siete, en el municipio de Segundo Frente.

Dice y resume con el empuje de sus tres décadas de vida, las bondades y desafíos del café Cudeiro, aromático fruto del Proyecto de Desarrollo Local (PDL) del mismo nombre, recién aprobado por la Asamblea Municipal del Poder Popular de su territorio, como una iniciativa que prolonga la tradición cafetalera de la familia, forjada en la década del 30, y desde los bríos de sus jóvenes protagonistas apuesta por  la sustitución de importaciones, el aporte a la economía local y la defensa de la autonomía territorial.

Empeño de futuro

Es este un proyecto que ha multiplicado la cadena de valor del café, enfatiza Lexer Mogena Ramírez, director de Desarrollo del Gobierno en el Segundo Frente, pues además de la producción asume el beneficio, tostado, molido y el empaque, y con ello está en condiciones de generar nuevos empleos, favorecer el empoderamiento de las mujeres de la zona y contribuye a la soberanía alimentaria de nuestro terruño. Es un empeño que ya tributa a la estrategia de desarrollo municipal y a la autonomía local, asevera.

Con los frutos de las 11 hectáreas que hoy dedican al cultivo del cerezo, explica el líder del PDL, están en condiciones de asegurar el café de la canasta básica de los más de 2 000 núcleos de la localidad de Tumba Siete, donde radican, y como una iniciativa en crecimiento, aspiran a incorporar nuevas áreas y crear alianzas estratégicas con otros productores de la zona que gradualmente les permitan cumplir el propósito de satisfacer la demanda del café que se entrega por la canasta básica en todo el Segundo Frente.

«Este es un proyecto familiar con el que aspiramos a impulsar nuestro producto y fortalecer su cadena de valor», enfatiza el joven Cudeiro. De sus antecesores, asegura,  aprendió todos los secretos del cultivo que hoy pule en estrecho vínculo con la sede de la Universidad de Oriente de su municipio, así como sus conocimientos como Técnico Medio en Contabilidad y Finanzas, especialidad en la que igualmente se supera.

Novedad y Desarrollo

Como una promesa que ratifica que en la articulación de todos los actores de la economía está  el camino del anhelado bienestar, el café Cudeiro ya busca su lugar en el entramado santiaguero, y demuestra que desde un modelo de desarrollo basado en la economía circular se puede tributar al desarrollo local.

Afianzarse y seguir creciendo definen sus actuales prioridades, y en esa dirección crean condiciones. Lo confirma, Evelyn Fayat Díaz, la esposa de Eladio de Jesús, igualmente protagónica en el empeño.

Lidera dos iniciativas dentro del Proyecto que defienden la superación, el empoderamiento de las mujeres de la zona y apuestan por el futuro de la tradición.

 La primera, detalla, es la capacitación de las muchas féminas necesitadas de incorporarse al empleo en su localidad, para su vinculación con las etapas del proceso, que van desde la recogida hasta el trillado, empaquetado y el rotulado del paquete.

 En aras de que nada obstaculice el aporte, han decidido acondicionar en un local dentro de la finca un espacio para el cuidado, sin costo alguno, de los hijos de las féminas que laboren en la cadena productiva y mirando al mañana diseñan la creación de un círculo de interés con los niños de la comunidad,  que siembre el amor por el café y garantice larga vida a su proceso productivo.

Para Winia Bárcenas, la joven comunicadora del PDL, es este un empeño de  futuro, en el que la participación de tanta juventud es alternativa y garantía de continuidad.

Esa certeza es compartida por los noveles integrantes del Proyecto, hoy  dispuestos a convertirlo en ejemplo de resiliencia e impacto social.

Así lo demostraron durante el 1er. Foro de Negocios, convocado en días pasados por el Gobierno provincial  de conjunto con la delegación Oriente Sur de la Cámara de Comercio de la República de Cuba, en el que como una de las novedades que dio sentido a la cita, mostraron sus potencialidades y tejieron alianzas a favor de que el café de nuestras mañanas, siga siendo tradición y fuente de bienestar del Oriente cubano.